Saker Torte
О курсе
Sacher Torte - Avstriya oshxonasi ruhini o'zida mujassam etgan afsonaviy desert
Uning yaratilish tarixi 1832 yilda, yosh qandolatchi Frants Saker kasal oshpazni almashtirishga va Avstriya tashqi ishlar vaziri Klemens fon Metternixga maxsus shirinlik taklif qilishga majbur bo'lganida boshlangan. Shunday qilib, o'rik murabbosiga namlangan va ingichka, ammo boy qora shokoladli sir bilan qoplangan nozik shokoladli shimgichli kek paydo bo'ldi. O'shandan beri bu tort Vena qandolatchilik an'anasining ramzi bo'lib, butun dunyo bo'ylab gurmelerni zabt etdi.
Ta'm san'ati:
Boy kakao aromali havodor shokoladli shimgichli tort
O'rik murabbosining engil mevali notasi
Silliq, porloq shokoladli sir
Ta'm uyg'unligini yaratadigan tabiiy ingredientlar
Ushbu oshpazlik durdonasini tayyorlash sirlarini kashf qilishni va haqiqiy Sacher tortini qanday tayyorlashni o'rganishni xohlaysizmi? Bizning oshpazlik kursimizga ro'yxatdan o'ting, biz uni yaratishning barcha nozik tomonlarini bosqichma-bosqich o'zlashtiramiz.
Joylar cheklangan - oshpazlik san'atini o'zlashtirish imkoniyatini qo'ldan boy bermang.
Sacher Torte o'quv qo'llanmamizning birinchi qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsimizda siz bizning tortimizning asosi bo'ladigan shimgichli kek va o'rik murabbosini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganasiz. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qiling va aniq nisbatlar va pishirish usullari uchun jarayon jadvallarini tekshiring. Omad tilaymiz!
Sachertorte o'quv qo'llanmasining ikkinchi qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsida siz tort qatlamlarini qanday qilib to'g'ri namlash va ganache qo'llashni o'rganasiz, shunda tort suvli va yumshoq bo'ladi. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qiling va aniqlik uchun jarayon jadvallaridan foydalaning. Keling, tortimizni birga qo'yamiz!
Sacher Torte o'quv qo'llanmamizning yakuniy qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsida siz shokoladli baxmal va dekorativ krem yordamida tortni qanday qilib chiroyli bezashni o'rganasiz. Kekingiz nafaqat mazali, balki chiroyli ko'rinishi uchun ko'rsatmalarga amal qiling. Ijodingizdan rohatlaning!
1-savolga javob
2-savolga javob
3-savolga javob