Kek "Beze keki" - Онлайн курсы от шеф кондитера Алимовой Ширин

Kek "Beze keki"

Bepul
Ushbu kursga bepul kirish

О курсе

Meringue keki - qandolatchilik san'atining haqiqiy asari bo'lib, u havodor yengillik va nafis ta'mni uyg'unlashtiradi. Uning tarixi Evropa shirinliklarini tayyorlash an'analariga borib taqaladi, bu erda nozik va mo'rt beze nafislik ramziga aylandi. Qandolatchilarning oddiy ingredientlarni oshpazlik durdonalariga aylantirish qobiliyati tufayli bu tort butun dunyodagi gurmeler qalbini zabt etdi. Ushbu shirinlikning asosiy tarkibiy qismlari oddiy, ammo ularning uyg'un kombinatsiyasi kekni noyob qiladi. Tuxum oqi va shakardan tayyorlangan tiniq beze keklari qaymoq, mascarpone yoki kremdan tayyorlangan nozik krem ​​bilan ideal tarzda to'ldiriladi. Yong'oq, rezavorlar yoki shokolad qo'shilishi tortga chuqur lazzat qo'shadi va uni chindan ham o'ziga xos qiladi. Ushbu murakkab desertni qanday qilishni o'rganmoqchimisiz? Bizning oshpazlik kursimizga yoziling, unda tajribali qandolatchi oshpazlar mukammal beze yaratish sirlarini ochib beradilar, sizga kremlar bilan ishlash texnikasini o'rgatadilar va bezatish uchun layfxiklar bilan bo'lishadilar. Oshpazlik san'ati olamiga sho'ng'ing va o'zingizning noyob Meringue kekingizni yarating! Ro‘yxatdan o‘tish boshlandi – qandolatchilik ustasi bo‘lish imkoniyatini qo‘ldan boy bermang.
Pishirish jarayoni
18:08
1-dars – Tayyorgarlik

Beze keki bo'yicha darsimizning birinchi qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsimizda siz bizning tortimiz uchun asos bo'ladigan beze va qulupnay murabbosini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganasiz. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qiling va aniq nisbatlar va pishirish usullari uchun jarayon jadvallarini tekshiring. Omad tilaymiz!

10:21
2-dars – Yig’ish

Beze keki bo'yicha darsimizning ikkinchi qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsida siz tort qatlamlarini qanday qilib to'g'ri namlash va kremni surtishni o'rganasiz, shunda tort suvli va yumshoq bo'ladi. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qiling va aniqlik uchun jarayon jadvallaridan foydalaning. Keling, tortimizni birga qo'yamiz!

05:08
3-dars – Dizayn

Beze keki bo'yicha darsimizning yakuniy qismiga xush kelibsiz! Ushbu video darsida siz bezak uchun yangi rezavorlar va krem ​​yordamida tortni qanday qilib chiroyli bezashni o'rganasiz. Kekingiz nafaqat mazali, balki chiroyli ko'rinishi uchun ko'rsatmalarga amal qiling. Ijodingizdan rohatlaning!

Sharhlar
Sharhlar sarlavhasi
Tavsif Savol javob
Tavsif Savol javob

1-savolga javob

2-savolga javob

3-savolga javob