Торт “Меренговый” - Онлайн курсы от шеф кондитера Алимовой Ширин

Торт “Меренговый”

100000 UZS

О курсе

Меренговый торт – это истинное произведение кондитерского искусства, сочетающее в себе воздушную легкость и изысканный вкус. Его история уходит корнями в европейские традиции приготовления десертов, где меренга, тонкая и хрупкая, стала символом утонченности. Благодаря умению кондитеров превращать простые ингредиенты в кулинарные шедевры, этот торт завоевал сердца гурманов по всему миру. Основные ингредиенты этого десерта просты, но именно их гармоничное сочетание делает торт неповторимым. Хрустящие меренговые коржи, приготовленные на основе белков и сахара, идеально дополняются нежным кремом из сливок, маскарпоне или заварного крема. Добавление орехов, ягод или шоколада придает торту глубину вкуса и делает его по-настоящему особенным. Хотите научиться готовить этот утонченный десерт? Запишитесь на наш кулинарный курс, где опытные шеф-кондитеры раскроют секреты создания идеальной меренги, научат технике работы с кремами и поделятся лайфхаками по оформлению. Погрузитесь в мир кулинарного искусства и создайте свой неповторимый Меренговый торт! Запись уже открыта – не упустите шанс стать мастером кондитерского дела.
Процесс приготовления
18:09
Урок 1 – Заготовка

Добро пожаловать к первой части нашего урока по приготовлению меренгового торта! 🎂 В этом видеоуроке вы узнаете, как правильно приготовить меренгу и клубничный конфитюр, которые станут основой нашего торта. Следуйте пошаговым инструкциям и не забудьте изучить технологические карты для точных пропорций и способов приготовления. Удачи!

10:21
Урок 2 – Сборка

Приветствуем вас на второй части урока по приготовлению меренгового торта! 🎂 В этом видеоуроке вы научитесь правильно пропитывать коржи и накладывать крем, чтобы торт получился сочным и нежным. Следуйте пошаговым инструкциям и используйте технологические карты для точности. Давайте соберем наш торт вместе!

05:08
Урок 3 – Оформление

Добро пожаловать к завершающей части нашего урока по приготовлению меренгового торта! 🎂 В этом видеоуроке вы узнаете, как красиво украсить торт, используя свежие ягоды и крем для декора. Следуйте инструкциям, чтобы ваш торт выглядел не только вкусно, но и красиво. Приятного творчества!

Отзывы